咖啡是饮料类还是什么类?

咖啡属于饮料类，是一种由咖啡豆制作的热饮。咖啡豆经过烘焙、研磨后冲泡，能提神醒脑。全球每天消耗数十亿杯咖啡，很多人早晨必喝一杯。咖啡店提供拿铁、美式、卡布奇诺等多种口味，冷饮也有冰咖啡和冰拿铁。咖啡因含量因种类不同，从轻度到浓郁不等。

咖啡的分类

咖啡按原料分为阿拉比卡和罗布斯塔两大类。阿拉比豆口感细腻，罗布斯豆味道浓烈。按制作方式有手冲、意式、法压壶等不同工艺。速溶咖啡是方便的即饮型，挂耳咖啡适合办公场景。咖啡还能搭配牛奶、糖浆、巧克力等调制出特色饮品，满足不同人群需求。