山羊奶酪保质期多久?

山羊奶酪的保质期与储存方式密切相关。新鲜山羊奶酪在冰箱中可存放5到7天，密封保存能延长至10天。真空包装的奶酪能放2到3周，表面发霉或异味就不能吃了。奶酪放在冷冻室可保存3个月，但口感会变干硬。开封后尽快食用，避免反复解冻。

储存小技巧

山羊奶酪需要冷藏保存，温度控制在2到6摄氏度最佳。用保鲜膜包裹后放入密封盒，防止水分流失和串味。奶酪不要靠近冰箱门，温度波动大易变质。切过的奶酪切口朝下放，减少空气接触。购买时检查生产日期，优先选择近期生产的。