榨西瓜汁要加水吗?

榨西瓜汁一般不需要加水。西瓜含水量高达90%，直接榨汁就能得到一杯清甜的饮品。如果西瓜不够熟，汁水较少，可以加少量凉白开调整浓度。冰镇西瓜汁口感更好，夏天喝特别解渴。喜欢浓稠口感的可以连瓜瓤一起榨，喜欢清爽的可以过滤掉果肉渣。

榨汁小技巧

榨西瓜汁前最好将西瓜冷藏2小时。西瓜皮不要扔掉，可以一起榨增加纤维。榨好的西瓜汁最好现喝现榨，放久了会分层变酸。如果觉得甜度不够，可以加几片薄荷叶调味。用榨汁机比手动榨汁更省力，出汁率也更高。