烘焙师中级考完多久可以考高级?

烘焙师中级考完后需要积累至少2年的工作经验才能报考高级。这段时间里，考生需要独立完成各类面包、蛋糕和甜点的制作，熟练掌握发酵、裱花和装饰技巧。不同地区可能有细微差别，但2年是最基本的时间要求。考生需提交工作证明和作品集，证明自己的实操能力。

报考条件

报考高级烘焙师还需满足年龄满22周岁、持有中级证书等硬性规定。考试分为理论和实操两部分，实操要求独立完成10种以上产品的制作，包括法棍、慕斯蛋糕等。考生需提前3个月报名，准备材料清单和设备清单。通过率约50%，建议多练习基础功。