千人糕是什么东西?

千人糕是一种传统米糕，由糯米、红枣、桂圆等原料制成。制作时需要多人合作，有人负责磨米，有人负责蒸煮，有人负责搅拌。这种糕点常见于节庆或祭祀活动，象征着团结协作。不同地区的千人糕配料略有差异，有些会加入葡萄干、花生或芝麻。成品口感软糯香甜，寓意着众人拾柴火焰高。

千人糕的象征意义

千人糕的名字体现了集体力量。一块糕点需要经过十几道工序，从种植水稻到最终成型，每个环节都离不开人的参与。它提醒人们，任何成果都是大家共同努力的结果。在一些地方，新人结婚时会分食千人糕，寓意夫妻同心，家庭和睦。这种糕点不仅美味，更承载着深厚的文化内涵。