砖茶放多少年好喝?

砖茶放5到10年口感最佳。新茶味道较涩，随着时间推移，茶味会变得醇厚顺滑。存放时要注意避光、防潮，避免异味污染。有些老茶放20年以上，茶汤会更甜，但需要干燥环境保存。家庭存放可用陶罐或纸箱，定期检查是否受潮。南方潮湿地区要更小心，最好用密封袋加干燥剂。

砖茶的存放变化

砖茶存放后，香气会从清香转为陈香，颜色也会变深。茶汤颜色从浅黄变成深红，味道更柔和。老砖茶泡开后有明显的药香或枣香，新茶则更刺激。存放得当的砖茶，冲泡时用量可以比新茶少一些，因为味道更浓郁。每年翻动一次茶叶，有助于均匀发酵，避免局部发霉。