金桔柠檬水是什么?

金桔柠檬水是用新鲜金桔和柠檬泡成的饮品。金桔酸甜带皮煮，柠檬切片去籽，加蜂蜜或冰糖调味。冰镇后清爽解渴，热饮时暖胃润喉。常见做法是先煮金桔，再加柠檬片焖泡，最后放糖调味。超市也有瓶装即饮版，味道偏甜。

金桔柠檬水的功效

金桔富含维生素C，柠檬能美白肌肤。喝一杯能补充水分，缓解喉咙干痒。饭前饮用开胃，饭后帮助消化。感冒时加姜片煮水，能驱寒发汗。但胃酸过多的人不宜空腹喝，糖分较高需适量。自制时少放糖更健康。