假鳡鱼是什么鱼?

假鳡鱼是鲤科鱼类，外形像鳡鱼但体型较小。体色银白，背部微青，嘴巴大而尖。主要分布在中国南方河流和湖泊中，喜欢活水环境。假鳡鱼是凶猛肉食性鱼类，捕食小鱼虾和水生昆虫。人工养殖时投喂小鱼、泥鳅或专用饲料。生长速度较快，一年能长到1-2公斤。

假鳡鱼的特征

假鳡鱼体长可达60厘米，体重10公斤左右。背鳍硬刺发达，尾鳍分叉深。鳞片细小，侧线完全。肉质紧实少刺，适合清蒸或红烧。野生假鳡鱼在清晨和黄昏最活跃，常在水面追逐猎物。繁殖期在4-6月，雌鱼产卵量可达10万粒。市场上常见养殖品种，价格比鳡鱼便宜。