荔枝可以放冷藏室吗?

荔枝可以放冷藏室保存。新鲜荔枝买回家后，应该先去掉塑料袋，用纸巾吸干表面水分，再装进保鲜袋或保鲜盒。冷藏温度控制在5到10摄氏度最佳，可以存放5到7天。如果荔枝带壳保存，能更好地锁住水分。冷藏前不要清洗，否则容易腐烂。荔枝放冰箱后，果皮颜色会变深，但果肉依然新鲜。

荔枝的保存技巧

荔枝保存时要注意隔离其他水果。苹果、香蕉等水果会释放乙烯，加速荔枝变质。如果荔枝数量多，可以分装成小份，每次只取需要的量。冷冻荔枝可以保存更久，但果肉会变软。冷藏后的荔枝最好在2小时内吃完，口感最佳。荔枝变红后尽快食用，避免放太久失去风味。