豆浆机可以打芝麻酱吗?

豆浆机可以打芝麻酱，但效果不如专业工具。芝麻需要提前炒熟，分次少量加入豆浆机，避免电机过载。打出的酱可能不够细腻，需要手动搅拌。建议使用芝麻酱专用机或料理机，转速更高更省力。豆浆机容量小，一次只能做少量芝麻酱，不适合家庭大量制作。

芝麻酱制作技巧

芝麻炒熟后放凉，再倒入豆浆机。加入少量食用油帮助搅打，防止电机发热。打2-3次，每次30秒，间隔1分钟散热。打好的酱密封冷藏，可保存1周。直接吃拌面，加水稀释成芝麻糊。豆浆机打坚果酱也可用此方法，但杏仁酱更难打碎，需要更长时间。