时间:01-19人气:20作者:日与月
厨师戴手表确实容易引发争议,主要是卫生和实用性问题。手表缝隙容易藏污纳垢,接触食物可能污染菜品。高温厨房环境下,金属表带会烫伤手腕,表盘也可能被油污弄脏。有些餐厅干脆禁止厨师佩戴任何饰品,包括手表,以避免安全隐患。
手表替代方案
厨师更倾向使用挂钟或手机计时。挂钟挂在墙上,一目了然;手机放在口袋,方便查看。有些厨师会选择硅胶表带的手表,易清洗且不怕油污。但最保险的做法还是摘下手表,用厨房计时器代替,既干净又实用。
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