冰箱温度保鲜多少度合适?

冰箱冷藏室温度设置在4到6摄氏度最合适，这个温度能抑制细菌生长，延长食物保鲜期。肉类、蔬菜、饮料都可以放在这里保存。冷冻室温度最好在零下18摄氏度以下，可以长期存放冻肉、冰淇淋等。冰箱门架适合放瓶装饮料和调料，温度稍高但方便取用。不同食物要分区存放，生熟分开，避免交叉污染。

冰箱使用技巧

冰箱不要塞得太满，要留出空隙让冷气流通。热的食物要放凉再放冰箱，否则会增加耗电量。定期清理冰箱，扔掉变质食物，保持内部干净。冷冻食物最好用保鲜袋密封，防止水分流失和串味。夏天可以调低温度，冬天适当调高，适应环境变化。开门时间尽量短，减少冷气流失。