蜂蜜泡白酒是要把蜂蜜融化吗?

蜂蜜泡白酒时，蜂蜜不需要完全融化。白酒的酒精含量高，蜂蜜会自然缓慢溶解，混合后静置几天即可。搅拌几下让蜂蜜分散在酒里就行，不必追求完全溶解。蜂蜜的甜味和白酒的醇香会慢慢融合，形成风味独特的饮品。泡好的蜂蜜酒可以直接饮用，也可以加入冰块或柠檬片调味。

蜂蜜酒的制作要点

制作蜂蜜酒时，选用纯蜂蜜和度数较高的白酒效果更好。蜂蜜和白酒的比例大约1比5，太多蜂蜜会让酒过于甜腻。密封容器放在阴凉处保存，每天摇晃一次加速融合。蜂蜜酒泡制时间越长，口感越顺滑。开封后需冷藏保存，尽快饮用完毕。