燃气灶明火温度是多少?

燃气灶明火温度一般在800到1200摄氏度之间。家用燃气灶的火焰温度通常能达到900度左右，足以快速烧水或炒菜。火焰温度取决于燃气种类、灶具功率和空气进气量。液化气灶火焰温度略高，天然气灶稍低。火焰颜色越蓝，温度越高；发黄时说明燃烧不充分，温度会下降。调节风门可以改善燃烧效率，提高火焰温度。

火焰温度的影响因素

燃气灶的火焰温度受多种因素影响。燃气压力不足时，火焰温度会明显降低。灶具使用时间过长，火盖堵塞会导致火焰变小、温度下降。锅具材质和厚度也会影响传热效率，厚底锅能更好地吸收火焰热量。环境温度和湿度对火焰温度影响较小，但通风不良会导致氧气不足，火焰温度降低。定期清理灶具能保持火焰温度稳定。