时间:01-17人气:27作者:淡淡酒香
紫砂壶泡茶茶叶用量根据壶大小调整。200毫升壶放5到7克茶叶,300毫升壶放8到10克。绿茶、红茶可少放些,普洱茶、乌龙茶需多放。新手建议先少放,淡了再加。茶叶太浓苦涩,太淡没味道。茶叶要新鲜,受潮或陈茶会影响口感。泡茶前用热水温壶,茶叶舒展更好。
泡茶技巧
紫砂壶透气性好,适合泡多次。第一泡快速出汤,后面逐延长时间。水温根据茶叶调整,绿茶80度,红茶90度,普洱茶需沸水。泡茶后及时倒干,避免闷泡。茶垢不用刻意清理,越用越润。不同茶叶分开泡,串味影响风味。喝茶时小口慢品,感受香气变化。
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