杂交水稻属于什么科技?

杂交水稻是通过不同水稻品种杂交培育出的高产作物，属于农业科技中的育种技术。袁隆平团队利用野生稻和栽培稻杂交，成功培育出“三系法”杂交水稻，亩产大幅提升。这种技术结合了遗传学和田间试验，解决了粮食产量问题。如今，杂交水稻已在中国和东南亚广泛种植，养活了数亿人口。

杂交水稻的培育过程

培育杂交水稻需要选育父本和母本，确保两者花期一致。科研人员要在海南等地进行南繁北育，一年种植多代。杂交种子需人工授粉，过程精细繁琐。农民种植时每年都要购买新种子，因为杂交后代产量会下降。这项技术还推广到了小麦、玉米等作物，推动了全球农业发展。