空心菜是哪个地方的特产?

空心菜原产于中国南方，广东、广西和福建等地常见种植。它喜欢温暖湿润的气候，在南方一年四季都能生长。空心菜适应力强，水田、旱地都能种，还能在水中漂浮生长。现在全国很多地方都有种植，但南方仍是主要产区。

空心菜的生长特点

空心菜生长速度快，20天就能采收一次。它可以直接播种，也能用枝条扦插。空心菜喜欢阳光充足的环境，但也能耐半阴。采摘时掐尖能促进分枝，产量更高。夏天高温时生长最旺盛，冬天需要保温才能存活。