丹桂茶属于什么茶种类?

丹桂茶属于花茶类，由桂花和茶叶混合制成。桂花香气浓郁，常与绿茶或乌龙茶搭配，形成独特的风味。这种茶既有茶的醇厚，又有桂花的甜香，适合冲泡或煮饮。丹桂茶在南方地区很受欢迎，尤其在秋季桂花盛开时，人们会采摘新鲜桂花制作。

丹桂茶的制作

丹桂茶的制作讲究新鲜，桂花需在清晨采摘，避免阳光照射。茶叶多选用烘青或炒青绿茶，保持清香。制作时将桂花与茶叶层层叠加，密封发酵数日，让香气充分渗透。成品茶叶呈黄绿色，冲泡后汤色明亮，入口甘甜。保存时需密封避光，防止香气流失。