小麦是哪个地方的?

小麦最早生长在西亚地区，现在的伊拉克、土耳其一带是它的故乡。考古学家在约旦河谷发现了距今一万年前的小麦遗迹，证明那里是最早的种植地。古代人从野生小麦开始培育，逐渐改良成现在的品种。中国在新石器时代也种植小麦，但最初是从西域传入的。

小麦的传播路径

小麦沿着丝绸之路向东传播，经过中亚进入中国。汉代时，小麦在黄河流域广泛种植，成为北方主要粮食作物。欧洲人从美洲带回新品种，小麦产量大幅提升。现在小麦是全球种植范围最广的作物，从北极圈到赤道附近都能生长。印度、中国、俄罗斯都是小麦生产大国。