江苏什么时间种油菜籽?

江苏一般在9月下旬到10月上旬种植油菜籽。农民会选择稻田收割后播种，利用秋季温暖湿润的气候帮助种子发芽。苏南地区稍早播种，苏北地区稍晚，避开霜冻影响。油菜苗需要生长2个月左右，才能安全越冬。种植时农民会施足底肥，确保油菜苗茁壮成长。

油菜籽的生长周期

油菜籽从播种到收获需要220天左右。第二年3月进入快速生长期，4月开花，5月结荚。6月初是收获期，农民用镰刀收割油菜荚，晒干后脱粒。油菜籽可以榨油，剩余的菜籽饼还能当肥料。江苏的油菜籽产量高，品质好，是全国重要的油菜产区之一。