铁锅已经生锈了还能处理吗?

生锈的铁锅可以处理，但需要彻底清洁除锈。用钢丝球或砂纸打磨锈迹，再用白醋浸泡半小时中和残留铁锈。处理后的锅要完全擦干，涂一层食用油防锈。如果锈蚀严重，锅底穿孔就无法修复，只能更换新锅。日常使用后及时清洗擦干，能延长锅的寿命。

生锈锅的处理方法

除锈后的铁锅要高温烧灼杀菌，烧到锅体发红后自然冷却。每次烹饪前先空锅干烧1分钟，去除湿气。存放时在锅内放几粒生米或干燥剂，避免返潮。生锈的铁锅不适合熬煮酸性食物，会加速腐蚀。定期检查锅体，发现小锈点及时打磨，防止锈斑扩大。