水稻是大米小麦是什么水果?

水稻不是水果，而是粮食作物。水稻的种子经过加工脱壳后成为大米，是人类的主食之一。水稻生长在水田中，需要充足的水分和阳光。小麦同样不是水果，而是谷物作物，磨成面粉后可制作面包、面条等食品。水稻和小麦都属于禾本科植物，果实为颖果，我们食用的是它们的籽粒部分。

水稻小麦的食用价值

水稻和小麦是全球最重要的粮食作物。水稻主要在亚洲种植，是中国、印度等国家的主食。小麦则在温带地区广泛种植，是面包、馒头等食品的原料。水稻的蛋白质含量较低，但碳水化合物丰富；小麦则含有更多蛋白质和面筋。这两种作物为人类提供了超过一半的日常热量需求，是餐桌上的基础食材。