超市冰柜温度多少合适?

超市冰柜温度需要控制在零下18度左右，这样能保持冷冻食品的新鲜和安全。肉类、冰淇淋、速冻饺子等都需要这个低温环境。温度太高会导致食品变质，太低则可能让食品变硬影响口感。超市每天都会检查冰柜温度，确保食品不会因为温度波动而损坏。

冰柜温度的重要性

冰柜温度必须稳定，不能频繁波动。开门次数多会让温度升高，超市会尽量减少开门时间。不同食品对温度要求略有不同，但零下18度是通用标准。温度不达标时，食品容易滋生细菌，影响顾客健康。超市还会定期清理冰柜，防止结冰影响制冷效果。