红标咖啡是什么意思?

红标咖啡是一种高品质咖啡豆的标识，代表咖啡豆经过严格筛选和处理。这类咖啡豆通常生长在海拔较高的地区，采摘时只挑选成熟度最高的果实。红标咖啡豆的烘焙程度较浅，能保留更多原产地的风味特点，比如水果香或花香。消费者可以通过红标识别出更优质的咖啡产品。

红标咖啡的特点

红标咖啡豆的酸度和甜度平衡，口感清爽。冲泡后能尝到明显的果酸或焦糖味，余韵持久。这种咖啡适合手冲或虹吸壶制作，能更好地展现风味层次。红标咖啡的价格较高，但咖啡爱好者认为物有所值。市场上常见的红标咖啡来自埃塞俄比亚或哥伦比亚等产地。