鸡汤放冰箱能保存多久?

鸡汤放冰箱能保存3到4天。用密封容器装好，放入冰箱冷藏室，温度保持在4度以下。隔夜的鸡汤表面会结层油膜，撇掉后可以继续吃。如果闻到酸味或出现泡沫，说明已经变质，不能食用。鸡汤煮好后冷却再放冰箱，避免热气导致细菌滋生。

鸡汤保存技巧

鸡汤分成小份冷冻，能保存3个月。每次取出一小份加热，避免反复解冻。冷冻的汤会膨胀，容器要留出空间。冷藏的鸡汤每天加热一次，可以延长保存时间。用保鲜膜封住碗口，防止串味。鸡汤里加几片生姜，能减少腥味，保存时间更长。