广州产小龙虾吗?

广州确实产小龙虾，主要分布在增城、从化等郊区的水域。这些地方的水稻田、池塘和水库都是小龙虾的栖息地。每年4月到9月是小龙虾的捕捞旺季，当地农户还会专门养殖。广州人爱吃小龙虾，夜市和餐馆里常见麻辣、蒜蓉等做法。野生小龙虾喜欢藏在稻田埂下，雨后更容易捕捉。

小龙虾的生长环境

小龙虾适应力强，能在水质较差的水域存活。广州的气候温暖，全年都能繁殖。幼虾孵化后3个月就能长成商品虾。稻田养虾是常见模式，水稻为虾提供遮蔽，虾的粪便又能肥田。小龙虾脱壳时会躲在洞里，这时候最容易被捕捉。广州市场上卖的小龙虾大部分来自本地养殖，新鲜度很高。