草莓洗了第二天会烂吗?

草莓洗了第二天容易烂。草莓表面娇嫩，清洗后水分会加速腐烂。未洗的草莓能放3-5天，洗过的最好当天吃完。如果必须洗，用流动水快速冲洗，不要泡水。洗后轻轻拍干水分，用厨房纸巾包裹，再放冰箱冷藏，能多放1天。存放时不要堆叠，避免挤压。

保存小技巧

草莓最好吃多少洗多少。整盒草莓不要全部拆开，保留原包装能延长保鲜。发现烂果要立即挑出，避免传染其他草莓。可以把草莓盒垫上厨房纸巾，吸收多余水分。冷冻草莓可以保存更久，但口感会变软，适合做果酱或奶昔。