普洱茶的香气怎么样?

普洱茶的香气丰富多变，新茶清香带花香，老茶则有陈香、木香或药香。生茶香气锐利，熟茶更温润。存放几年后，香气会从清新转为醇厚，有些还带枣香或樟香。不同山头的普洱茶香气也不同，比如易武茶柔甜，布朗茶味浓。泡茶时水温高，香气更明显，冷了会变淡。

香气变化

普洱茶香气随存放时间变化，越陈越香。密封存放能防止香气流失，但需要定期透气。潮湿环境会让茶发酸，干燥则会让香气变淡。撬茶时碎末多，泡茶时香气更浓。茶汤凉了后，甜香会更突出。老茶泡开后，杯底留香持久，能持续几小时。