烘焙培训得多久?

烘焙培训时间长短因人而异，一般基础课程需要1到3个月，系统课程可能长达半年。短期速成班通常2到4周，适合快速入门。学徒制学习则需1年以上，能掌握更多实操技能。课程内容包括面包、蛋糕、饼干等制作，学费从几千到上万元不等。全职学习进度快，业余班时间拉长，具体看个人目标和投入时间。

学习内容安排

课程从基础工具使用开始，逐步学习配方比例和发酵技巧。学员会练习制作吐司、戚风蛋糕、曲奇等常见品类。进阶课程涉及裱花、翻糖艺术和法式甜点。培训机构提供理论课和实操课，每天练习2到3小时。结业后可考取相关证书，就业方向包括面包店、酒店烘焙部或自主创业。