时间:01-17人气:14作者:离开小时候
1.5升的砂锅一个人完全够用,可以煮粥、炖汤或炒菜。煮两人份粥或一人份米饭绰绰有余,炖汤也能装满一锅。砂锅保温性好,小火慢炖更入味。如果偶尔想煮面条或煮火锅,容量也足够。
砂锅的使用建议
砂锅适合小火慢炖,避免骤冷骤热防止开裂。炖肉时加水没过食材,小火炖1-2小时软烂。煮粥先大火烧开再转小火,粥更浓稠。清洗时用软布擦洗,不用钢丝球。砂锅越用越不粘,炖菜更香。
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