番石榴什么季节成熟的?

番石榴在热带地区全年都能结果，但主要成熟期在夏季和秋季。6月到9月是果实集中上市的时候，此时果实饱满多汁。冬季气温较低时，果实成熟会变慢，产量减少。番石榴开花后约3个月即可采收，不同品种的成熟时间略有差异。人工种植的番石榴可以通过控温技术调节成熟期。

番石榴的成熟特征

成熟的番石榴果皮颜色由青绿转为淡黄，果肉变软，散发出香甜气味。未成熟的番石榴质地坚硬，口感涩酸。挑选时可轻按果实，有弹性且带香气的为佳。番石榴采收后不易储存，常温下2-3天就会变软。果实完全成熟后容易落果，需及时采摘。