时间:01-17人气:29作者:温婉如水
桶装泡面可以打鸡蛋,煮面时直接敲个进去就行。鸡蛋会让汤更浓郁,面条也更有营养。喜欢溏心蛋的可以早放,爱吃全熟的可以晚点加。煮的时候搅散开,蛋花会飘在汤里,味道很香。有些人在泡面前先煎蛋,再一起煮,这样蛋更香。
鸡蛋的煮法
鸡蛋和泡面是绝配,煮的时候不用额外放油。水开后打入鸡蛋,煮3分钟就是溏心,5分钟全熟。喜欢蛋花的可以用筷子搅散,蛋丝会挂在面条上。泡面里的调料包会让蛋更入味,不用额外加盐。鸡蛋的蛋白质还能增加饱腹感,适合当快手餐。
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