电火锅温控开关多少度断开?

电火锅温控开关一般在100度到120度之间断开。当水温达到这个温度范围时，开关会自动断电停止加热。不同品牌的电火锅温度可能略有差异，但大多在100度左右。断电后温度下降，开关会重新接通继续加热，保持水温稳定。用户可以根据食材需求调整温控旋钮，控制火锅温度。

温控原理

温控开关依靠内部的双金属片感应温度变化。温度升高时，金属片弯曲触发断电；温度降低后，金属片恢复原状接通电路。这种设计能防止干烧和过热，确保使用安全。电火锅的温控旋钮可调节断开温度，旋到高温档时断电温度较高，低温档则较低。用户煮汤时适合用低温档，涮肉时可用高温档快速沸腾。