冷冻菠萝蜜肉可以保存多长时间?

冷冻菠萝蜜肉能保存6到12个月。温度保持在零下18度以下时，肉质和风味会更好。保存前要切成小块，用保鲜袋密封，避免冷冻烧伤。如果发现表面有冰晶或颜色变暗，说明品质下降，尽快食用。

冷冻菠萝蜜肉的注意事项

菠萝蜜肉解冻后容易出水，最好分装成小份冷冻。直接冷冻的菠萝蜜口感会变软，适合做奶昔或甜品。不要反复解冻再冷冻，这样容易滋生细菌。冷冻后的菠萝蜜甜度会略微降低，但香气依然浓郁。