冷风柜是什么东西?

冷风柜是一种商用冷藏设备，主要用于超市、便利店展示食品。它通过风机循环冷气，保持柜内低温，适合存放牛奶、饮料、水果等商品。柜体多为玻璃门设计，方便顾客选购。常见立式和卧式两种类型，容量从200升到1000升不等。有些还带照明和温度显示功能，方便商家管理。

冷风柜的工作原理

冷风柜用压缩机制冷，冷气通过风机吹出，形成冷风循环。温度一般控制在2到8摄氏度，确保食品新鲜。柜内有蒸发器吸收热量，保持低温。耗电量每天约10度电，节能机型更省电。使用时要注意定期除霜，避免结冰影响制冷效果。清洁时用湿布擦拭内部，保持卫生。