白菜在韩国叫什么?

白菜在韩国被称为“배추”，发音接近“baechu”。这是韩国饮食中最常见的蔬菜之一，尤其在制作泡菜时必不可少。韩国人每年消费大量白菜，主要用于腌制发酵。超市里白菜按大小和新鲜度售卖，价格随季节波动。韩国人还会用白菜做汤、炒菜或凉拌，做法多样。

白菜在韩国的地位

白菜是韩国餐桌上的“主角”，几乎每餐都能见到它的身影。韩国每年冬天会储存大量白菜，准备制作越冬泡菜。白菜还出现在韩国传统节日和庆典中，象征丰收和家庭团聚。韩国人对白菜的喜爱从古至今，甚至有专门的“白菜节”来庆祝这种重要蔬菜。