大白糖冰棍里有糖精吗?

大白糖冰棍里确实含有糖精。糖精是一种人工甜味剂，甜度是白糖的几百倍。很多厂家用它代替白糖，因为成本更低。糖冰棍的包装上会标注“甜味剂”或“糖精钠”。糖精没有热量，不会导致蛀牙，但过量食用可能影响健康。市面上也有无糖冰棍，用木糖醇或赤藓糖醇代替糖精。

糖精的争议

糖精的安全性一直有争议。早期研究发现它可能致癌，但后续研究推翻了这一结论。糖精的苦味和金属余味让部分人不喜欢。儿童对糖精更敏感，容易察觉异味。糖冰棍吃多了会觉得口干，因为糖精会刺激唾液分泌。市面上部分冰棍改用天然甜菊糖，口感更接近白糖。