草果是百香果吗?

草果和百香果是两种不同的水果。草果形状像椭圆形，外皮呈红褐色，味道辛辣，常用于烹饪调味。百香果则呈圆形，外皮深紫色或黄色，果肉酸甜多汁，适合直接食用或做果汁。草果属于姜科植物，而百香果是西番莲科，科属完全不同。两者在产地、用途和口感上都有明显区别。

外观与用途差异

草果果实较小，长约2到5厘米，表面有褶皱，常用于炖肉、卤味等菜肴。百香果较大，直径约5到8厘米，果肉充满黑色种子，可制作果酱或饮料。草果晒干后可作为香料，保存时间较长。百香果新鲜食用时口感最佳，放久了容易变质。两者价格也不同，草果每斤约20元，百香果每斤10元左右。