麻辣烫可以放鸡柳吗?

麻辣烫当然可以放鸡柳，鸡柳是常见配料之一。鸡柳口感鲜嫩，容易入味，和麻辣烫的汤底很搭。很多摊位会提前腌制鸡柳，煮好后更入味。喜欢肉食的顾客常点鸡柳，搭配蔬菜一起煮，营养更全面。鸡柳价格适中，性价比高，是麻辣烫的热门选择。

鸡柳的煮制技巧

鸡柳煮太久会变老，建议煮3-5分钟。煮前可以用牙签扎几个洞，更容易熟透。鸡柳切小块更易入味，也方便食用。麻辣烫汤底偏咸时，鸡柳会吸收更多味道。喜欢辣的顾客可以多煮一会儿，让鸡柳更入味。鸡柳出锅后撒点芝麻或香菜，味道更好。