大葱的保质期多久?

大葱的保质期因储存方式不同而异。常温下放置的大葱能保存3到5天，叶子容易变黄。冰箱冷藏可延长至1到2周，用湿纸巾包裹根部效果更好。冷冻保存的大葱能放6个月，适合长期使用。整根葱比切开的葱更耐放，干燥环境能防止腐烂。大葱发芽后仍可食用，但口感会变差。

储存小技巧

大葱怕潮湿，存放前要晾干表面水分。根部朝下插入沙土或米缸，能保持新鲜。用保鲜袋装好再冷藏，避免串味。切开的葱要用保鲜膜密封，2天内吃完最佳。大葱和土豆放一起会加速变质，需要分开存放。定期检查葱的状态，及时去除发黄部分。