黄瓜放冷藏可以放多久?

黄瓜放冷藏能保存7到10天。新鲜黄瓜用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室，可以延长保鲜时间。黄瓜怕冻，温度低于4℃容易冻伤，出现软烂。买回的黄瓜最好别清洗，等吃的时候再洗。存放时别和苹果、香蕉放一起，这些水果会释放乙烯，加速黄瓜变黄变软。

黄瓜的储存技巧

黄瓜买回来别叠放，平铺在保鲜袋里能减少挤压。如果切开了，没吃完的部分用保鲜膜包紧，放冰箱最多2天。黄瓜表面有白霜是天然保护层，别急着擦掉。自家种的黄瓜比超市的耐放，能多存3到5天。冰箱湿度调到80%左右，黄瓜水分流失慢，更脆嫩。