榨汁机榨的豆浆加热多久?

榨汁机榨的豆浆需要彻底加热，建议煮沸后再煮10分钟。生豆浆含有皂素和胰蛋白酶抑制剂，直接饮用会导致中毒。家用榨汁机榨出的豆浆颗粒较粗，更容易残留有害物质。加热时需不断搅拌，防止糊底。豆浆煮沸后会产生大量泡沫，这是正常现象，继续加热即可。

加热注意事项

豆浆加热时火候很重要，小火慢煮比大火快煮更安全。煮豆浆的锅具最好选择不锈钢或陶瓷，避免使用铁锅。如果豆浆煮沸后泡沫过多，可以关火静置几分钟再继续加热。自制的豆浆最好现榨现喝，不要隔夜存放。儿童和老人饮用豆浆时，建议延长加热时间至15分钟以上。