罐头一般都能保存多久?

罐头保存时间很长，一般能存放2到5年。铁皮罐头比玻璃罐头更耐放，阴凉干燥的环境能延长保质期。水果罐头、蔬菜罐头和肉类罐头都能久存，但开封后必须冷藏，3天内吃完。过期罐头不能食用，可能导致食物中毒。

罐头保存的注意事项

罐头保存要避光避热，放在仓库或储藏室最合适。罐身鼓起或生锈的不能要，说明已经变质。家庭自制罐头保存时间较短，1年内吃完最好。购买时注意生产日期，优先选新生产的罐头。