西瓜几月开始吃?

西瓜一般在6月开始成熟，可以食用。夏季是西瓜的盛产期，7月和8月的西瓜最甜多汁。不同品种成熟时间略有差异，早熟品种5月底就能上市。西瓜喜欢温暖气候，南方地区种植早，北方稍晚。市场上常见的小型西瓜5月就能买到，但大型西瓜要等到6月中下旬才大量供应。

西瓜的挑选方法

挑选西瓜时，可以看瓜皮颜色。深绿带花纹的西瓜通常更成熟。用手拍打西瓜，声音沉闷说明熟度正好。瓜蒂新鲜、卷曲的西瓜更新鲜。重量较轻的瓜可能水分不足，重的瓜更饱满。西瓜底部有黄色斑点的表示晒过太阳，甜度更高。切开西瓜后，红瓤黑籽的最好吃，白籽多的还没熟透。