汽化是什么物理现象?

汽化是物质从液态变成气态的过程，比如水烧开后变成水蒸气。汽化有两种方式：蒸发和沸腾。蒸发在任何温度下都会发生，比如湿衣服晾干；沸腾则需要达到特定温度，比如水在100摄氏度时沸腾。汽化过程中会吸收大量热量，所以夏天洒水能降温。冰箱制冷也利用了汽化吸热的原理。

汽化的实际应用

汽化在生活中很常见，比如出汗后汗液蒸发能带走热量，让人感觉凉快。医生用酒精给皮肤消毒，酒精快速挥发能清洁降温。工业上常用汽化来浓缩液体，比如制糖时蒸发水分。汽化还能用于发电，水蒸气推动涡轮机产生电力。汽化现象无处不在，影响着我们的日常生活。