时间:01-18人气:20作者:紛島花音
韩式裱花有上百种花型,常见玫瑰、牡丹、菊花、绣球、山茶花等基础款式。每种花型可细分为单层、双层或多层花瓣,颜色搭配丰富,适合生日、婚礼等场合。新手常从五瓣玫瑰开始练习,熟练后可尝试牡丹等复杂造型。花型大小根据蛋糕尺寸调整,迷你蛋糕适合小型花朵,大型蛋糕可搭配多层组合。
裱花技巧
韩式裱花需要专用奶油和花嘴,花瓣薄而立体。制作时需控制挤花力度,花瓣边缘带自然褶皱。花朵需冷藏定型,室温下易变形。裱花工具包括裱花钉、刮刀、镊子等,新手建议购买套装练习。花朵可提前制作冷冻保存,使用前自然解冻。
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