碧螺春茶绒绒是什么?

碧螺春茶绒绒是茶叶表面的一层细密白毫，像细小的绒毛覆盖在茶芽上。这种白毫是茶树嫩芽在生长过程中自然分泌的茸毛，尤其以清明前采摘的春茶最为明显。白毫富含茶氨酸和氨基酸，是碧螺春品质的重要标志。冲泡时，白毫会悬浮在茶汤中，形成"毫浑"现象，让茶汤看起来更加鲜亮。

白毫的作用

白毫不仅美观，还能提升茶叶的口感和香气。它含有多种营养物质，让茶汤更加鲜爽甘甜。碧螺春的白毫在冲泡时会慢慢舒展，释放出清新的花香和果香。白毫越多，往往代表茶叶越嫩，品质也越高。保存时要注意防潮，避免白毫受潮影响茶叶风味。白毫的存在让碧螺春成为绿茶中的珍品。