头一年的大蒜到第二年还能当蒜种吗?

头年的大蒜第二年可以当蒜种，但最好选择新鲜饱满的蒜头。存放时间过长的大蒜容易发芽或干瘪，影响出苗率。蒜种应放在阴凉干燥处，避免受潮或冻伤。种植前可以剥掉外皮，保留蒜瓣完整。如果蒜瓣已经发黄或变软，就不适合做蒜种了。

蒜种的选择技巧

选蒜种时要挑个头大、没有伤口的蒜瓣。这样的蒜种发芽快，长出的蒜苗更健壮。存放超过8个月的大蒜发芽率会下降，最好用新收的大蒜做种。如果蒜种有点发绿，说明开始萌芽，也能用，但长出的蒜苗可能比较弱。