冷链运输属于什么行业?

冷链运输属于物流行业，专门运输需要低温保存的物品。食品、药品、鲜花等都需要冷链运输。冷藏车、冷库、保温箱是常用工具。全程温度控制在0到10摄氏度之间，确保货物不变质。冷链运输成本较高，但能延长商品保质期，减少损耗。

冷链运输的重要性

冷链运输对食品安全至关重要。生鲜水果、蔬菜、肉类离开冷链会迅速变质。疫苗等药品必须全程低温保存，否则失效。冷链运输还能让远距离销售生鲜食品成为可能。消费者能吃到新鲜的外地水果，依赖的就是冷链运输。冷链断裂会导致整批货物报废。