山竹适合被放进冰箱冷藏保存吗?

山竹适合放进冰箱冷藏保存。新鲜山竹买回家后，用保鲜袋装好放入冰箱，可以延长保质期3到5天。低温能减缓果肉变质，避免果壳变硬发黑。冷藏前不要清洗，保持果皮干燥，这样效果更好。如果山竹已经剥开，最好用保鲜膜包紧再放冰箱，防止水分流失。

山竹的保存技巧

山竹怕热也怕冻，冰箱温度控制在5度左右最合适。冷冻保存会让山竹果肉变硬，口感变差。如果山竹外壳发软，说明已经开始变质，建议尽快食用。保存时不要和其他水果混放，避免乙烯加速腐烂。吃不完的山竹可以榨汁或做成果泥，冷冻起来能保存更久。